Almaty ist eine wirklich einzigartige Stadt, die zwei Epochen zu vereinen scheint: eine reiche Geschichte mit den farbenfrohen Traditionen der Nomaden und eine sich schnell entwickelnde Metropole mit modernen Gebäuden und Infrastrukturen. Die Stadt ist das Zentrum des Aktivtourismus in Kasachstan, wo Reisende auf Bergpfaden und schneebedeckten Gipfeln trekken gehen können. Almaty ist ein Ort, an dem jede Reise zu einem aufregenden Abenteuer wird.

Almaty liegt am Fuße des Zailiyskiy Alatau-Gebirges, das zum Tien-Shan-Gebirgssystem gehört. Dies bedingt starke Höhenunterschiede buchstäblich außerhalb der Stadt: Während es in Almaty selbst keine nennenswerten Reliefunterschiede gibt, beginnen hohe Berghänge und Schluchten nur wenige Kilometer entfernt. Der höchste Punkt der Region, der Talgar-Gipfel, erreicht eine Höhe von 4.259 Metern über dem Meeresspiegel.

Das Klima der Stadt ist stark kontinental geprägt, so dass jede Jahreszeit auf ihre eigene Weise hell und kontrastreich ist. Der Sommer in Almaty ist eine Zeit der Hitze und der sonnigen Tage. Die Temperaturen steigen oft auf über +30 °C, und im Jahr 2022 wurde ein Rekord von +44 °C gemessen. Die Nächte können jedoch kühl sein, vor allem wenn man in den Bergen wandern möchte. Herbst und Frühling bringen warmes Wetter, aber auch plötzlicher Regen und Temperaturschwankungen sind möglich. Die Winter in Almaty sind schneereich und kalt, mit Temperaturen unter -10 °C, und starke Winde können die Kälte noch verstärken. In den Bergen setzt der Winter früher ein und hält länger an, so dass sie ideal für Wintersport sind.

Die Besonderheit von Almaty ist seine Nähe zur Natur. Man kann die Berge buchstäblich von der Stadt aus sehen, die im Hochwinter mit Schnee bedeckt sind und Touristen in die Skigebiete und Eislaufbahnen locken.

Wenn man nach Almaty reist, sollte man sich im Voraus auf die Kontraste zwischen der Natur und der Stadt einstellen. Die Sommersaison in Almaty ist die ideale Zeit, um Naturattraktionen wie den Großen Almaty-See und die Charyn-Schlucht zu besuchen, aber man sollte bedenken, dass das Wetter unberechenbar sein kann, vor allem in den Bergen. Selbst an den wärmsten Tagen in der Stadt kann es in der Höhe kühl werden. Nehmen Sie Sonnencreme, eine Sonnenbrille, einen Hut oder eine Mütze und eine leichte Windjacke mit, um sich vor dem Bergwind zu schützen.

Im Winter ist Almaty ein wahres Paradies für Liebhaber des Skisports und von Outdoor-Aktivitäten. Warme und bequeme Kleidung ist ein Muss: Jacke, Hose, isolierte Schuhe und Handschuhe. Auch wenn Sie nicht vorhaben, sich aktiv zu bewegen, benötigen Sie bei Bergwanderungen Schutz vor Wind und Schnee. Schlittschuhlaufen in der Hochgebirgs-Eislaufbahn „Medeo“ oder Skifahren auf den Pisten von Shymbulak sind ein unvergessliches Erlebnis, erfordern aber eine sorgfältige Vorbereitung auf das kalte Wetter.

Darüber hinaus sollten Sie die Zeitzone berücksichtigen. Almaty liegt in UTC+6, und es gibt keine Sommerzeit, so dass die Zeitverschiebung ungewöhnlich sein kann. Für Touristen, die aktive Reisen und Ausflüge planen, empfiehlt sich außerdem die Nutzung von Nahverkehrskarten, die das Reisen mit öffentlichen Verkehrsmitteln in der Stadt vereinfachen.

Vergessen Sie nicht, die lokale Küche zu genießen: Probieren Sie unbedingt Beshbarmak, Manty und Koumiss, und besuchen Sie den Grünen Basar, um frische orientalische Köstlichkeiten und Souvenirs zu kaufen.

Almaty ist ein wahres gastronomisches Paradies, in dem sich die Traditionen der Nomadenküche und moderne gastronomische Trends treffen. In der Stadt gibt es Gerichte für jeden Geschmack, aber wenn Sie die kasachische Kultur wirklich kennenlernen wollen, sollten Sie unbedingt die kasachischen Nationalgerichte probieren, die reich an Fleischdelikatessen und einzigartigen Aromen sind.

Was Sie probieren sollten:

1. Beshbarmak ist der König der kasachischen Küche. Dieses traditionelle Gericht besteht aus gekochtem Hammel-, Pferde- oder Rindfleisch und wird mit hausgemachten Nudeln und Zwiebelsauce serviert. Beshbarmak bedeutet wörtlich übersetzt „fünf Finger“, da es früher mit den Händen gegessen wurde, was seine historische Verbindung zur Nomadenkultur unterstreicht.
2. Kazy und Shuzhyk sind traditionelle kasachische Würste aus Pferdefleisch. Diese Köstlichkeiten nehmen einen besonderen Platz auf der Festtafel ein und zeichnen sich durch ihren reichen Geschmack und ihr Aroma aus.
3. Kuirdak ist ein Braten aus Fleisch und Nebenprodukten, der über offenem Feuer gegart wird. Oft wird Lamm- oder Rindfleisch verwendet und mit Kartoffeln und Zwiebeln serviert.
4. Manty - große gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch oder Kürbis. Es ist eines der Lieblingsgerichte von Einheimischen und Besuchern und wird meist mit saurer Sahne oder Essigsauce serviert.
5. Kurt ist ein harter, salziger Käse aus Stuten- oder Schafsmilch. Er wird oft als Souvenir gekauft, kann aber auch in Restaurants und auf Märkten gekostet werden.
6. Shelpek sind traditionelle Fladenbrote, die oft anstelle von Brot zu den Mahlzeiten gereicht werden. Sie sind weich und schmackhaft und passen perfekt zu jedem Gericht.
7. Kumys und Shubat sind Nationalgetränke, die aus der Milch einer Stute bzw. eines Kamels hergestellt werden. Sie sind erfrischende und gesunde Getränke mit einem leicht säuerlichen Geschmack, ideal zur Abkühlung bei heißem Wetter.
8. Gent ist eine süße Leckerei auf der Basis von Weizenmehl, Butter und Zucker. Es ist das perfekte Dessert zum Abschluss eines anstrengenden Mittagessens.

Straßenessen in Almaty

Wenn Sie die Alltagsküche von Almaty kennenlernen möchten, sollten Sie unbedingt die lokalen Straßenimbisse probieren. In der Stadt gibt es viele Zelte, in denen Sie frische Fladenbrote, Samosas und Kebabs direkt auf der Straße kaufen können. Diese Gerichte sind vor allem bei den Einheimischen sehr beliebt und eignen sich hervorragend als Snack für eine Tour durch die Stadt.

• Samsa. Samsa ist ein mit Fleisch, Kürbis oder Kartoffeln gefüllter Blätterteig. Sie werden in traditionellen Öfen gebacken und haben eine knusprige Kruste und eine saftige Füllung.
• Spieße. Auf Straßenmärkten und in kleinen Cafés in Almaty sieht man oft Lamm-, Rind- oder Hühnerfleischspieße, die auf Grills gegrillt werden. Die Spieße werden mit gewürztem Brot und frischer Gemüsesoße serviert.
• Baursaks. Diese kleinen Krapfen aus Hefeteig werden zu einer goldenen Kruste frittiert. Sie können Baursaks sowohl auf Märkten als auch in Cafés kaufen. Sie sind ideal als Snack oder als süße Ergänzung zum Tee.

Almaty ist ein wahres Paradies für Liebhaber gastronomischer Entdeckungen. In der Stadt können Sie nicht nur die klassische kasachische Küche probieren, sondern auch moderne Interpretationen traditioneller Rezepte genießen. Unabhängig von Ihren Vorlieben wird die Küche von Almaty lebendige Eindrücke hinterlassen und den Wunsch wecken, wiederzukommen, um neue Geschmackserlebnisse zu sammeln.

Almaty ist ein ideales Ziel für Familienausflüge, bei denen jedes Familienmitglied etwas Interessantes zu tun findet. Die Stadt und ihre Umgebung bieten zahlreiche Aktivitäten für Kinder und Erwachsene sowie familiengerechte Besichtigungsprogramme. Eine Reise nach Almaty ist eine Gelegenheit, die Schönheit der Natur zu genießen, die Kultur Kasachstans kennen zu lernen und eine unvergessliche Zeit mit den Liebsten zu verbringen.

Almaty bietet eine große Auswahl an Orten für einen aktiven Urlaub mit Kindern. Zu den beliebtesten Orten gehören:

• Central Park of Culture and Recreation - ein riesiger Park im Stadtzentrum, in dem es Attraktionen, einen Wasserpark und Spielplätze für Kinder gibt. Familien können durch die grünen Alleen schlendern, den Zoo und das Nemo-Delfinarium besuchen, in dem Kinder Vorführungen mit Meerestieren erleben können.
• Der Vergnügungspark auf dem Kok-Tob ist einer der besten Orte für Familienurlaube, wo Kinder mit Fahrgeschäften fahren können und Erwachsene aus der Höhe einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und die Berge genießen können. Die Seilbahn selbst ist ein aufregendes Abenteuer für Kinder.
• Der Wunder- und Wissenschaftspark Evrikum ist ein Ort, an dem Kinder nicht nur Spaß haben, sondern auch eine Menge lernen können. Interaktive Exponate und Wissenschaftsshows ziehen die Aufmerksamkeit der Kinder auf sich und machen das Lernen spannend.
• Fantasy World Almaty ist ein großer Vergnügungspark mit Karussells, Achterbahnen und vielem mehr. Der Park befindet sich in der Nähe des Stadtzentrums und ist ein großartiger Ort für einen ganzen Tag voller Unterhaltung.

Almaty ist eine Stadt, die reich an Geschichte und Kultur ist, und viele Reiseprogramme beinhalten Besuche von Museen und historischen Stätten:

• Das Archäologische Museum ist ein interessanter Ort für Kinder, um alte Artefakte zu sehen, darunter den berühmten Issyk-Goldmann. Die Ausstellungen des Museums befassen sich mit der Geschichte Kasachstans und sind für Kinder im Schulalter von Interesse.
• Staatliches Kasteev-Kunstmuseum - in diesem Museum können die Kinder etwas über die Kunst Kasachstans erfahren und die Werke von Meistern aus aller Welt sehen. Zu den Exponaten des Museums gehören traditionelle kasachische Teppiche und Holzschnitzereien.

Eine Reise nach Almaty hinterlässt unvergessliche Eindrücke von der gastfreundlichen Kultur, den Traditionen und der unglaublichen Landschaft Kasachstans. Unabhängig von der Jahreszeit ist Almaty bereit, Touristen willkommen zu heißen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.