Белорусская кухня - это простая, сытная и вкусная кухня, которая идеально отражает традиции и характер местной кухни. От картофельных драников до мясных колбасок - белорусская кухня проста в приготовлении, но каждый рецепт - это проверенная временем классика. Если вы хотите узнать страну с кулинарной стороны, предлагаем вам обзор традиционных блюд и несколько рекомендаций, где их можно попробовать в лучших ресторанах Минска и других городов.
Если вы хотите поближе познакомиться с белорусской кухней, закажите драники. Эти картофельные драники с хрустящей корочкой подаются как гарнир или основное блюдо с различными дополнениями - от сметаны до тушеного мяса. Их можно найти в большинстве кафе и ресторанов местной кухни.
Белорусские клёцки отличаются от привычных картофельных и мясных кнедликов. Эти небольшие картофельные шарики, часто с мясной начинкой, подаются с подливкой или жареным луком. Они не слишком калорийны и поэтому подходят для легкого обеда.
Это традиционное мясное блюдо, приготовленное в густом соусе из молока или сметаны с луком и специями. К мачанке обычно подают блинчики, которые обмакивают в соус. Отличный выбор для тех, кто любит насыщенные и ароматные блюда.
Вареники с различными начинками и картофельные колдуны с мясом - еще одно популярное блюдо. Их часто подают с луком, сметаной или сливочным маслом. Они особенно понравятся любителям уютной и домашней кухни.
Традиционный суп с мясом, картофелем, грибами и огурцами. Солянка – довольно густой суп, который можно встретить во многих кафе и ресторанах, особенно зимой. Она хорошо насыщает и согревает.
Из напитков обязательно стоит попробовать квас – кислый напиток на основе хлебного фермента. А для десерта закажите кисель: в Беларуси он густой и подается как полноценный десерт.
В Минске и других крупных городах несложно найти заведения, где подают блюда местной кухни. Вот несколько популярных ресторанов, где можно попробовать настоящие белорусские блюда:
Перед поездкой в Беларусь важно продумать не только места, которые вы хотите посетить, но и организационные моменты. Перед покупкой билета узнайте о визовых требованиях: Граждане некоторых стран, например, могут въехать в страну без визы, но только на ограниченный срок. Если у вас есть пересадка или транзит в другой стране, узнайте о требованиях к въезду и необходимости получения транзитной визы.
Также заранее узнайте о возможностях местного транспорта. Беларусь хорошо связана с соседними странами поездами и автобусами, и часто можно организовать поездку на поезде. Билеты на междугородний транспорт лучше покупать заранее, особенно в праздничные и выходные дни.
Выберите визу для поездки в Беларусь, и мы поможем вам подготовить документы и подать их на визу.
Белорусская кухня проста, но полна вкуса и цвета и отражает традиции страны. Посещая местные рестораны, вы сможете попробовать блюда, которые готовились здесь на протяжении веков, и прочувствовать национальный характер через кулинарные традиции. Узнайте больше о Беларуси вместе с Orion Travel.
